RESEP TIMUS UBI UNGU

TIMUS UBI UNGU

http://dapurmamiyosi.blogspot.com/2017/03/timus-ubi-ungu.html

 Bahan :

-Ubi

- Gula

- Garam

- Tepung terigu

1. - Tepung tapioka
2. 
   

- Minyak

      Alat :

    - Wajan

    - Sotil

    - Pisau

    - Serok

    - Sendok & Garpu

   Cara membuat : 

  1. Kupas ubi jalar lalu potong-potong dan cuci bersih.

   2. Kukus ubi hingga matang. Angkat.

   3. Lumatkan ubi dengan garpu.

   4. Campur ubi halus dengan tapioka, gula, terigu, dan garam. Aduk adonan hingga rata.

   5. Ambil secukupnya adonan lalu bentuk jadi bulat lonjong. Lakukan hingga semua adonan habis

   6. Panaskan minyak. Goreng timus dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.         Angkat dan tiriskan

   7. Siap disajikan.

   Sumber :

   1. https://cookpad.com/id/resep/4605802-timus-goreng?via=search&search_term=timus%20goreng

   2. https://resepkoki.id/resep-timus-ubi/